笹の花を見たことがありますか。

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笹の花をはじめて見ました。笹の花を見る機会がめったにないのは、花が咲くのが５０年に一度とか、６０年に一度という周期だからだそうです。地下茎を延ばし、筍となってどんどん繁殖するので、花を咲かせ、実をつくる必要がないからでしょうか。花が開くと、やがてその笹は体力を使い果たし、枯れてしまうそうです。
笹は稲科で、実は食用にもできるそうです。かつては飢饉になると笹の実を食べたそうですが、見つけるのは大変です。それよりは笹の筍が美味しいですね。

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