そんなにスタバを増やしてどうするの？

スターバックスが、いつ達成するかの時期は言及していませんが、長期的には現在の１万２千店から４万店に店舗を広げることを目指すという構想を旗揚げしたようです。そうなるとマクドナルドを超える店舗数になります。
「米スターバックスが店舗数4万店を計画、米国では朝食販売も」

もちろん、まだまだ北米のウェイトが多く、海外店舗を伸ばしていくというのはわかります。日本でほぼ６００店舗ですが、中国でもすでに４００店舗を展開しており、BRICSに大いにビジネスチャンスがあると見るのは自然です。しかし、どうやら北米でも今の２倍以上の店舗数にしたいらしいのです。
そうなると、ちょっとそんなに増やしてどうするのという感じですが、このロイターの元記事を報道しているMSNBCのネット記事に「世界はもっとスターバックスを必要としていますか」という読者アンケートがついていて、この結果が面白いのです。




設問がちょっと変ですが、素直に賛成している人は32%で、歓迎していない人のほうが多数、しかもどの町も同じになってしまうという回答が40%と多いですね。海外でも「そんなにスタバを増やしてどうするの」という同じ思いの人が多いようです。
スターバックスは、ターゲットを絞ったから成功しました。「ヒスパニック系の顧客や女性、低所得者層」をとらえれば、北米でも店舗はまだまだ増やせるということですが、１ドルもあればいくらでもコーヒーが飲める店はあり、現在の高い価格でそういった層を取り込めるかというと疑問ですし、スターバックスのイメージがどう保てるのかも疑問となってきます。GAPが店舗や商品構成を広げすぎてわけがわからなくなって業績不振となってしまったことが頭をよぎります。あるいは他ブランド戦略をとるかです。
イメージといえば、上海では地域によってはスターバックスとマクドナルドが仲良く並んでいるのを見かけ違和感があります。中国では逆にマクドナルドも富裕層が行くからそれでもいいということでしょうが、アメリカや日本でそうなるとどうでしょう。
日本でもすでに600店舗を超え、東京では、もうスタバはいいのじゃないかという感じですが、マクドナルドよりも店舗を広げるという大きな旗を掲げたことが足かせにならないかという懸念もありますね。
それよりは、CDの販売をはじめ、それをiTuneに展開している動き、またさらにDVDや書籍販売を広げている動きのほうが興味をひきます。
>>米アップル、スタバとネット音楽配信で提携
>>HEARMUSIC　

さらに、米国で朝食にサンドイッチも展開するということですが、時々東京のオフィスの近くのスタバで朝食にテクアウトでコーヒーとサンドイッチを買っていますが、あれって日本だけだったのかと驚きました。確かに日本のスタバのホームページではでてきますが、アメリカのほうでは食べものはでてきません。どちらかというとそちらのほうが驚きでした。

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Comments

8. Posted by bravo   2008年01月24日 07:49

スタバは日本の方が綺麗ですし、店員さんもしっかりしている感じですね。　カットフルーツなんかは、よーく見ると下部に溜まった果汁がにごっていたりして、マンハッタンのデリ（24時間やっているアジア系が店員に多い店をイメージしています）くらいの質かなと思い、手を出せませんでした。　店員さんは、始終、おしゃべりしてるのと、席に座っている客に関心がなさすぎで、ホームレスがオレンジを食べていたり、全然関係ない店の食べ物を持ち込んで食べている人がいたりしました。マンハッタンのとある店だけの、ごく一部の例かも知れませんが、3年続けてそういう風景をその特定の店では見ています。　　

7. Posted by LAビジネスウォッチャーズ   2006年10月11日 04:08

こんにちは、ＬＡビジネスウォッチャーズの羽くじら♂です。

ロサンゼルスのスターバックスにも、マフィン、ベーグル、サンドイッチ、フルーツ盛り合わせなどは売っていますが、どれもできあいのものを売っています。今後展開が予想される「デリ」感覚で、その場でサンドイッチを作ってくれるサービスが展開されれば、魅力がアップしますね。

それにしても、こちらのスターバックスの店舗の多さには本当にびっくりです。１ブロックごとにあると言っても過言ではないほど多いです。

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6. Posted by toshiaki   2006年10月11日 03:29

今までも米国のスタバにはサンドイッチやその他の食べ物はいろいろありましたが、最近ほとんどの店舗で朝食用のベーグルサンドやらホットサンドイッチを作れる機械を導入しています。逆に日本のスタバにあるクロワッサンは何故あんなに小さいのか？(半分以下) マフィンやケーキの種類では日本は米国のそれには及ばないと思います。

5. Posted by tuitemasu   2006年10月11日 00:41

そんなに店舗を出したら、ただの町のコーヒー屋さんになってしまうのでは。利益を延ばすのに拡大路線は仕方ないのでしょうか。ちょっと安易な気はします。応援ぽち

4. Posted by 秋元   2006年10月10日 14:39

サンフランシスコのスターバックスでは、クッキーやマフィン、サンドイッチはおいてありました。おいて無い店もあったので、店舗の立地や広さなどにもよるのかなあと思いますが。

3. Posted by hatuseno   2006年10月10日 13:20

スタバは男が選ぶには甘すぎるモノのラインナップが多数ですし値段も高い。
何より煙草が吸えないので低価格＆喫煙OKのドトールの方が好きです。

2. Posted by hide104s   2006年10月10日 12:59

なにやら、スタバは日本でのライセンスを取得する際、店舗数を決められていると、どこぞで読んだ事がありますが、
アメリカのチェーンストアーに対する反発は思いのほか強いようですね。

1. Posted by 自らの経験から語る初心者のための情報起業戦略   2006年10月10日 12:51

店舗が多すぎても、客の取り合いにならないのかなと思います。
休日にもなると、場所によっては、行列ができていますけどね。
アメリカでは食べ物が出てこないのは知りませんでした。

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